Hühnerfrikassee

Das zarte Hähnchenfleisch, gekochte Karotte, Erben und eine cremige Sauce auf dem Reis angerichtet.

Hüttenkäse-Bratlinge

Diese Bratlinge aus Hüttenkäse, Haferflocken und Eiern sind eine wunderbare pflanzliche Alternative zu Fleischpflanzerl. Sie schmecken sehr lecker zu einem knackigen Salat und Kartoffeln. Sie schmecken auch kalt als Snack für Zwischendurch.

Karierte Pfannkuchen

Klassische Pfannkuchen mit Muster. Einfach ein Teil des Teiges mit Kakao einfärben und beliebige Muster auf dem Pfannkuchen malen. Diese Pfannkuchen sehen sehr hübsch aus und die Kinder werden bestimmt begeistert sein.

Karotten-Pancakes

Fluffige Pancakes mit frisch geriebener Karotte. Sie sind saftig, süß und haben ein leichtes Zitronenaroma. Sie schmecken zum Frühstück oder als Dessert mit Ahornsirup, Puderzucker oder einfach pur.

Kartoffel-Möhren-Puffer

Leckere und knusprige Kartoffelpuffer mit Möhren und Schnittlauch. Sie sind schnell und einfach in der Zubereitung. Dazu serviert man am besten einen Kräuter-Joghurt-Dip, Kräuterquark, griechischen Joghurt, saure Sahne, Champignonsauce oder Apfelmus.

Kartoffel-Sauerkraut-Piroggen

Polnische, hausgemachte Piroggen mit Sauerkraut, gekochten Kartoffeln, gebratenem Speck und Zwiebel. Ich serviere die Piroggen mit gebratenen Zwiebeln. Die Füllung kann am Vortag zubereitet werden und hält sich gut im Kühlschrank.

Kartoffel-Wurst-Auflauf

Kartoffeln, Möhren, Wurst, Speck, Zwiebel und Rote Bete aus dem Topf oder Backofen. Das Gericht ist sehr aromatisch und sättigend. Dazu passt ein Glas Buttermilch oder Kefir. Für dieses Gericht braucht man einen großen Kochtopf mit Antihaftbeschichtung...

Kartoffelkroketten mit Möhren, Mais und Erbsen

Diese Kartoffelkroketten werden aus gepressten Kartoffeln, Mehl, Karotte, Mais und Erbsen geformt, in den Semmelbröseln gewälzt und frittiert. Die Kroketten sind knusprig, fluffig und sehr lecker. Ich serviere diese Kroketten mit einer großen Portion...

Knoblauchsoße

Ob beim Grillen zu Fleisch, Fisch, Gemüse, beim Raclette, zu kräftigem Käse, Ofenkartoffeln oder Pommes, zu Zucchini-Puffern, Kebab, Pizza oder als Dip oder Salatdressing, die Knoblauchsauce ist einfach vielseitig verwendbar. Diese Soße passt zu jedem...

Knusprige Kartoffelpuffer mit Lachs

Knusprige Kartoffelpuffer mit Räucherlachs und Frischkäse- Dip.

Krautnudeln mit Weißkohl und Champignons nach polnischer Art (Lazanki)

Ein polnisches Nudelgericht mit Weißkohl, knusprigem Speck, aromatischer Wurst, Champignons und Zwiebeln. Dies ist ein köstliches, sättigendes Eintopfgericht, das einfach und schnell zubereitet werden kann.

Kroketten mit Champignons

Pfannkuchen gefüllt mit Champignons und Zwiebel, in Ei und Semmelbrösel paniert. Ein einfaches und preiswertes Gericht der polnischen Küche. Die Kroketten werden in Polen traditionell mit Borschtsch serviert.

Kroketten mit Champignons, Ei und Käse

Kroketten nach polnischer Art. Pfannkuchen gefüllt mit gebratenen Champignons, hart gekochtem Ei, frischer Petersilie und geriebenem Käse. Das Gericht ist zwar etwas aufwendiger in der Zubereitung, schmecken dafür aber richtig lecker und ist einfach...

Letscho mit Zucchini

Ein leichtes, gesundes Gericht mit viel Gemüse. Im Sommer kann man frische, reife Tomaten verwenden und im Winter aus der Dose. Zu diesem Gericht passt sehr gut frisches, knuspriges Baguette.

Mango-Overnight-Oats

Ein gesundes Frühstück auf Haferflockenbasis mit Mango- und Bananen-Püree für Zuhause und unterwegs. Am Vorabend alle Zutaten verrühren und am Morgen genießen. Für das Frühstück kann man entweder zarte oder kernige Haferflocken auswählen. Mit zarten...

Mexikanische Bowl mit Chorizo und Guacamole

Eine buntgemischte, sättigende Bowl mit Reis, Guacamole, Bohnen, Mais und mit gebratenen Paprikastreifen und Chorizo-Würfeln. Köstliche Mahlzeit für den Mittag- oder Abendessen, die einfach zubereitet ist.

Nudeln mit Erdbeeren

Die Nudeln mir Erdbeeren sind ein schnelles, fruchtiges, erfrischendes Nudelgericht, das fast jedem und vor allem Kindern schmeckt.

Nudeln mit Hackfleisch und Spargel

Ofengemüse

Buntes Ofengemüse ist gesund, einfach und relativ schnell gemacht. Dazu passt hervorragend ein Knoblauch- oder Kräuter-Dip. Das Ofengemüse passt auch ausgezeichnet zu Fleischgerichten als Beilage.

Pancakes

Leckere, amerikanische Pancakes. Sie sind fluffig und weich. Egal, ob zum Frühstück, als Nachspeise oder als süßes Mittagessen, diese Pancakes gehen immer.